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Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur

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El letrero decía "Las minorías no necesitan postularse", pero eso no es lo que significa

El inglés no es su primer idioma, han confesado los propietarios.

Un restaurante en Spartanburg, Carolina del Sur, colocó un letrero que decía “Se busca ayuda: las minorías no necesitan postularse”, lo que provocó un alboroto, boicots y amenazas de llamar a las autoridades. La propietaria de Kenny's Homecooking, Sook "Sue" Shin, ha escrito una carta de disculpa en la que afirma que el inglés no es su primer idioma (es japonesa, está casada con un coreano) y que había pensado erróneamente que el letrero significaba "Los menores no necesitan Solicitar."

"Lo siento mucho [sic]. Por favor, perdóname", Shin dijo a la estación de noticias local, WRAL.

Otros empleados de Kenny's Homecooking señalaron la ironía del error, considerando el hecho de que muchas personas de diversos orígenes étnicos trabajan en el restaurante.

"Lo que pasa es que hay todo tipo de minorías aquí que trabajan", dijo Melonie Henderson. "Nuestra dueña, es japonesa. Tenemos cocineros españoles, tenemos un lavaplatos negro". También agregó que el malentendido perjudicó el negocio, pero espera que las cosas vuelvan a la normalidad pronto.

Desde entonces, se ha eliminado el letrero.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo a la parrilla. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las diversas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que hayan desaparecido los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo a la parrilla. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las distintas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick's en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que desaparezcan los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


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Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo asado. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las diversas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un poco de mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que hayan desaparecido los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo asado. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las diversas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que desaparezcan los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo a la parrilla. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la US 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las distintas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick's en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de preparar, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que desaparezcan los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes en Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos cocidos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas de tomate y vinagre en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo asado. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las diversas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que desaparezcan los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas de tomate y vinagre en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo asado. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la US 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las distintas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick's en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que hayan desaparecido los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes en Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Mucha gente cree que Gibson descubrió que la grasa de la mayonesa evitaría que la carne blanca de las aves se seque después de fumar durante tres horas sobre nogal.

Cuatro generaciones de la familia Gibson han construido la reputación de la legendaria salsa blanca Alabama de su restaurante, que estuvo ampliamente disponible después de que comenzaron a embotellarla y venderla al por menor a mediados de la década de 1990.

La salsa blanca distingue la señal del norte de Alabama de la misma manera que lo hacen las salsas finas con vinagre de tomate en las Carolinas del este, las salsas a base de mostaza en partes de Carolina del Sur y las salsas espesas y picantes de Kansas City.

Rica y picante con un calor dulce, la salsa blanca de Big Bob Gibson acentúa el ahumado de su pollo asado. A algunos clientes incluso les gusta el cerdo.

El pollo con salsa blanca también es un plato estrella en el Pit Bar-B-Q de Miss Myra en la comunidad de Cahaba Heights de Birmingham. Cubrir los pollos con tapas de metal mientras se cocinan en el hoyo proporciona una medida adicional de humo.

Los fundadores Myra Grissom Harper y su esposo Clark vivían en Hartselle, a unas 12 millas por la U.S. 31 desde Decatur, antes de mudarse a los suburbios de Birmingham y abrir su restaurante de barbacoa en 1984.

Se ha convertido en una especie de cosa en estos días que los restaurantes de carne ahumada en todo Alabama incluyan una salsa blanca en su línea de líquidos. Lo encontrará en las distintas ubicaciones de Full Moon, Moe's y Saw's y Martin's en todo el estado de Jim 'N Nick's en el área metropolitana de Birmingham, y en docenas de otras barbacoas locales de Alabama.

La versión de Rodney Scott de la salsa blanca, que él llama White Rod, se sirve como salsa de alitas en su restaurante de barbacoa de cerdo entero cerca del vecindario de Avondale en Birmingham.

La salsa blanca es una de las más sencillas de hacer, ya que no requiere preparación ni cocción. La versión de Miss Myra tiene cuatro ingredientes: mayonesa, vinagre blanco, sal y suficiente pimienta para darle un mordisco.

La receta de Big Bob Gibson agrega jugo de manzana como edulcorante, jugo de limón, rábano picante preparado y pimienta de cayena a la mezcla. El resultado es cremoso y picante, con un ligero toque.

La versión original de 1925 está incluida en "Big Bob Gibson’s BBQ Book", escrito por Chris Lilly, quien está casado con la bisnieta del fundador, Amy, y ha desempeñado un papel fundamental en la expansión del negocio familiar.

Unte un poco de salsa blanca la próxima vez que cocine pollo a la parrilla y capture el sabor del norte de Alabama.

Receta de Chris Lilly para la salsa blanca de Big Bob Gibson

1 taza de vinagre blanco destilado

2 cucharaditas de rábano picante preparado

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

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Mezcle los ingredientes y utilícelos para mojar el pollo después de cocinarlo. Sirva más como salsa.

Salsa Blanca de Miss Myra

La hija de Myra y Clark Harper, Rennae Wheat, compartió la receta con al.com en 2008. Esto alimentará a una multitud o la reducirá.

2 cuartos de mayonesa resistente
1 cuarto de vinagre blanco
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta

Vierta lentamente el vinagre en la mayonesa, usando un batidor para eliminar todos los grumos. Mientras bate el vinagre, también agregue sal y pimienta. Una vez que desaparezcan los grumos, coloque la mezcla en el refrigerador. Deje que la salsa se espese antes de servir.


Una mala traducción causó dolor al dueño de un restaurante en Carolina del Sur - Recetas

Big Bob Gibson creó un estilo distintivo de barbacoa en 1925 cuando comenzó a combinar mayonesa y vinagre como salsa para pollos que cocinaba enteros en su restaurante de Decatur.

Hasta el día de hoy, el equipo de boxes de Big Bob Gibson Bar-B-Que moja pollos en una tina de salsa blanca antes de dividirlos en porciones y servirlos con más salsa blanca.

Los porqués de la salsa blanca están envueltos en un misterio. Many folks believe Gibson figured out that the fat in the mayonnaise would keep the birds’ white meat from drying out after smoking for three hours over hickory.

Four generations of the Gibson family have built the reputation of their restaurant’s legendary Alabama white sauce, which became widely available after they started bottling and selling it retail in the mid-1990s.

White sauce distinguishes north Alabama ‘cue in the same way that thin tomato-vinegar sauces do in the eastern Carolinas, mustard-based sauces in parts of South Carolina, and the thick and spicy sauces of Kansas City.

Rich and tangy with sweet heat, Big Bob Gibson’s white sauce accents the smokiness of its barbecued chicken. Some customers even like it on the pork.

Chicken with white sauce also is a signature dish at Miss Myra’s Pit Bar-B-Q in Birmingham’s Cahaba Heights community. Covering the chickens with metal lids while cooking on the pit provides an extra measure of smoke.

Founders Myra Grissom Harper and her husband Clark lived in Hartselle—about 12 miles down U.S. 31 from Decatur—before they moved to suburban Birmingham and opened their barbecue restaurant in 1984.

It’s become sort of a thing these days for smoked-meat restaurants throughout Alabama to include a white sauce in their liquid lineup. You’ll find it at the various locations of Full Moon, Moe’s, and Jim ’N Nick’s statewide Saw’s and Martin’s in greater Birmingham, and dozens of other local Alabama barbecue joints.

Rodney Scott’s take on white sauce, which he calls White Rod, is served as a wing dip at his whole-hog barbecue restaurant near the Avondale neighborhood in Birmingham.

White sauce is one of the simplest to make since there’s no prep or cooking involved. Miss Myra’s version has four ingredients: mayonnaise, white vinegar, salt and enough pepper to give it some bite.

Big Bob Gibson’s recipe adds apple juice as a sweetener, lemon juice, prepared horseradish, and cayenne pepper to the mix. The result is creamy and tangy, with a slight kick.

The original version from 1925 is included in “Big Bob Gibson’s BBQ Book,” written by Chris Lilly, who is married to the founder’s great-granddaughter, Amy, and has played an instrumental role in expanding the family business.

Slather on some white sauce the next time you grill chicken, and capture that taste of north Alabama.

Chris Lilly’s recipe for Big Bob Gibson’s white sauce

1 cup distilled white vinegar

2 teaspoons prepared horseradish

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 teaspoons fresh lemon juice

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mix ingredients, and use to dunk the chicken after cooking. Serve more as a sauce.

Miss Myra’s White Sauce

Myra and Clark Harper’s daughter, Rennae Wheat, shared the recipe with al.com in 2008. This will feed a crowd, or scale it down.

2 quarts heavy-duty mayonnaise
1 quart white vinegar
2 cucharadas de sal
2 tablespoons pepper

Slowly pour vinegar into mayonnaise, using a whisk to work out all lumps. While whisking in vinegar, also mix in salt and pepper. Once lumps are gone, place mixture in refrigerator. Allow sauce to thicken before serving.


A Mistranslation Caused Grief for the Owner of a Restaurant in South Carolina - Recipes

Big Bob Gibson created a distinct style of barbecue in 1925 when he started combining mayonnaise and vinegar as a sauce for chickens that he pit-cooked whole at his restaurant in Decatur.

To this day, the pit crew at Big Bob Gibson Bar-B-Que dunks cooked chickens into a vat of white sauce before portioning them and serving them with more white sauce.

The whys behind white sauce are shrouded in mystery. Many folks believe Gibson figured out that the fat in the mayonnaise would keep the birds’ white meat from drying out after smoking for three hours over hickory.

Four generations of the Gibson family have built the reputation of their restaurant’s legendary Alabama white sauce, which became widely available after they started bottling and selling it retail in the mid-1990s.

White sauce distinguishes north Alabama ‘cue in the same way that thin tomato-vinegar sauces do in the eastern Carolinas, mustard-based sauces in parts of South Carolina, and the thick and spicy sauces of Kansas City.

Rich and tangy with sweet heat, Big Bob Gibson’s white sauce accents the smokiness of its barbecued chicken. Some customers even like it on the pork.

Chicken with white sauce also is a signature dish at Miss Myra’s Pit Bar-B-Q in Birmingham’s Cahaba Heights community. Covering the chickens with metal lids while cooking on the pit provides an extra measure of smoke.

Founders Myra Grissom Harper and her husband Clark lived in Hartselle—about 12 miles down U.S. 31 from Decatur—before they moved to suburban Birmingham and opened their barbecue restaurant in 1984.

It’s become sort of a thing these days for smoked-meat restaurants throughout Alabama to include a white sauce in their liquid lineup. You’ll find it at the various locations of Full Moon, Moe’s, and Jim ’N Nick’s statewide Saw’s and Martin’s in greater Birmingham, and dozens of other local Alabama barbecue joints.

Rodney Scott’s take on white sauce, which he calls White Rod, is served as a wing dip at his whole-hog barbecue restaurant near the Avondale neighborhood in Birmingham.

White sauce is one of the simplest to make since there’s no prep or cooking involved. Miss Myra’s version has four ingredients: mayonnaise, white vinegar, salt and enough pepper to give it some bite.

Big Bob Gibson’s recipe adds apple juice as a sweetener, lemon juice, prepared horseradish, and cayenne pepper to the mix. The result is creamy and tangy, with a slight kick.

The original version from 1925 is included in “Big Bob Gibson’s BBQ Book,” written by Chris Lilly, who is married to the founder’s great-granddaughter, Amy, and has played an instrumental role in expanding the family business.

Slather on some white sauce the next time you grill chicken, and capture that taste of north Alabama.

Chris Lilly’s recipe for Big Bob Gibson’s white sauce

1 cup distilled white vinegar

2 teaspoons prepared horseradish

2 cucharaditas de pimienta negra molida

2 teaspoons fresh lemon juice

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Mix ingredients, and use to dunk the chicken after cooking. Serve more as a sauce.

Miss Myra’s White Sauce

Myra and Clark Harper’s daughter, Rennae Wheat, shared the recipe with al.com in 2008. This will feed a crowd, or scale it down.

2 quarts heavy-duty mayonnaise
1 quart white vinegar
2 cucharadas de sal
2 tablespoons pepper

Slowly pour vinegar into mayonnaise, using a whisk to work out all lumps. While whisking in vinegar, also mix in salt and pepper. Once lumps are gone, place mixture in refrigerator. Allow sauce to thicken before serving.


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