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Tarta de Fresas

Tarta de Fresas



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Para la corteza mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave, luego agregue el huevo sin dejar de mezclar y luego agregue la harina y la sal en polvo.

Extienda la masa en una sartén para tarta y hornee por 20 minutos, luego déjela enfriar a temperatura ambiente.

Crema

En un cazo hervir la leche y añadir el pudin en polvo mezclado con 1 lg de azúcar y un poco de leche. Déjelo al fuego, revolviendo constantemente hasta que espese, luego deje que alcance la temperatura ambiente.

Poner las fresas en un cazo a fuego lento con el azúcar, dejar caer y luego agregar la gelatina preparada con anticipación según las instrucciones del sobre.

Vierta la crema sobre la corteza y agregue las fresas.