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Receta de pastel de especias con suero de leche

Receta de pastel de especias con suero de leche



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  • Recetas
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  • Pastel
  • Bizcocho
  • Bizcocho fácil

Este pastel de especias galardonado combina el ligero sabor del suero de leche con especias de clavo y canela para obtener un bizcocho húmedo, ligero y perfecto para las once o el té de la tarde. ¡Este pastel es un ganador de tres cintas azules del primer lugar en la competencia!

50 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 250 g de harina común
  • 4 cucharadas de harina de maíz
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 de cucharadita de clavo molido
  • 3/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 150 g de margarina
  • 240 ml de suero de leche
  • 3 huevos

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar dos moldes redondos de 23cm.
  2. Tamice la harina, la maicena, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, el clavo y la canela en un tazón grande. Agrega la margarina y el suero de leche; batir con una batidora eléctrica durante 2 minutos. Agrega los huevos y bate 2 minutos más. Vierta la mezcla en latas preparadas.
  3. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que esté listo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(43)

Reseñas en inglés (35)

La receta encantadora definitivamente se convertirá en una de las favoritas; sin embargo, una pregunta, me encantaría saber cuál es la cobertura y qué relleno se usó para emparedar los pasteles juntos-22 de abril de 2013

por cleighs

Esto fue genial, pero hice algunos cambios. No tenía suero de leche, así que solo usé 1 taza. mezcla de leche y 1 TB de jugo de limón. Además, preparé una cucharadita de canela y agregué 1 cucharadita. jengibre, 1/2 cucharadita. nuez moscada y 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica ya que un crítico dijo que era insípido. Estas especias le daban un gran sabor. Lo tiré todo en un molde rectangular grande para pasteles en lugar de dos redondos y resultó bien.-23 de septiembre de 2007

por HOODWINK23

Esta es mi receta favorita de bizcocho de especias. Lo he hecho 4 veces, y esta vez fue la primera en hacerlo a gran altitud (4500 pies), y con solo ajustes muy leves, ¡todavía estaba muy húmedo! Cambié de manteca vegetal a mantequilla, porque me gusta más la mantequilla, y también agregué 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica y 1/4 cucharadita adicional de canela para un pastel más picante, porque simplemente no huele lo suficientemente picante para mí como el receta que pide. Para cualquier persona en altitudes elevadas, los únicos ajustes que hice fueron que quité 1 cucharada de azúcar y 1/8 de cucharadita de polvo de hornear, agregué 1 cucharada de leche al 2%, 1 cucharada de mantequilla y 1 huevo extra, y salió húmedo y no se levantó demasiado temprano. Se veía y sabía muy bien con un simple glaseado de queso crema.-03 de mayo de 2008


Pastel de especias de suero de leche con compota de peras y crema fresca

Mezcle el azúcar, el jugo de limón y la sal en una cacerola grande y pesada. Agregue las peras y revuelva suavemente para cubrir. Tape y cocine a fuego medio-bajo hasta que las peras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, de 10 a 12 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Enfríe hasta que esté frío, luego cubra y mantenga frío.

Pastel de especias de suero de leche

Paso 2

Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla y harina un molde para pastel de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 pulgadas de alto, forre el molde con una ronda de papel pergamino. Tamiza los primeros 9 ingredientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que quede esponjosa. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que quede suave. Batir los huevos de uno en uno, batiendo para que se mezclen entre las adiciones. Raspe las semillas de la vaina de vainilla y agregue la cáscara de lima batida para mezclar. Batir la mezcla de harina en 4 adiciones alternativamente con suero de leche en 3 adiciones, raspando el tazón de vez en cuando. Transfiera la masa a la sartén preparada.

Paso 3

Hornee el pastel hasta que comience a dorarse en la parte superior y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla para enfriar. HACER POR ADELANTADO El pastel se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.

Paso 4

Corta alrededor de los lados del molde para aflojar el pastel. Coloque el pastel en una rejilla, retire el pergamino y gírelo hacia arriba en un plato. Tamizar el azúcar en polvo. Cortar en gajos. Sirva con compota de peras y una cucharada de crème fraîche.


1 taza de mantequilla
2 1/4 tazas de azúcar
5 huevos
3 tazas de harina
1 cucharada. clavo molido
1 cucharada. canela
pizca de sal
1 taza de suero de leche
1 cucharadita bicarbonato de sodio
azúcar en polvo

Batir la mantequilla hasta que esté suave. Agregue poco a poco el azúcar hasta que la mezcla esté muy ligera y esponjosa. En un recipiente aparte, bata bien los huevos y agréguelos a la mezcla cremosa. Mezclar bien.

Tamizar la harina con clavo, canela y sal. Batir aproximadamente un tercio de la mezcla de harina en la masa, luego agregar la mitad del suero de leche. Agregue otro tercio de la combinación de harina y especias y mezcle bien.

Revuelva el bicarbonato de sodio en la media taza restante de suero de leche y mezcle con la masa junto con la harina restante. Vierta en un molde de tubo de 10 pulgadas engrasado.

Hornea en un horno a 350 ° durante 45-55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio. Déjelo enfriar 10 minutos antes de sacarlo de la sartén. Cuando esté frío, tamice el azúcar en polvo por encima. Sirve 15.

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Pastel de suero de leche al revés de arce y manzana

& quotEste es el mejor pastel al revés de todos los tiempos: el jarabe de arce infunde las manzanas y el pastel y hace que todo sepa como una pila de panqueques de manzana. Tenga cuidado al reducir el jarabe de arce, tiende a hervir rápidamente y luego hervirá fuerte a menos que lo vigile y ajuste el calor según sea necesario para asegurarse de que se está reduciendo lentamente. & Quot & mdashJBF Ganadora del premio Joanne Chang

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de jarabe de arce
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, cantidad dividida
  • 4 manzanas Granny Smith u otras manzanas firmes y ácidas, cortadas a la mitad, peladas, sin corazón y cada mitad cortada en 8 rodajas
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 2 yemas de huevo a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de suero de leche descremado a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/3 tazas de azúcar granulada
  • Cr & egraveme fra & icircche, crema batida sin azúcar o helado de vainilla para servir

Método

Precaliente el horno a 350 ° F y coloque una rejilla en el centro del horno. Unte y enharine un molde para pastel redondo de 10 por 3 pulgadas.

En una cacerola mediana, hierva con cuidado el jarabe de arce a fuego medio-alto.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 40 a 45 minutos, o hasta que espese, oscurezca y se reduzca a aproximadamente 1 taza. (Nota: el almíbar formará espuma en la sartén, así que asegúrese de usar una sartén que sea lo suficientemente grande como para que no hierva. Una vez que haga espuma, reduzca el fuego para mantener un hervor lento si sigue haciendo espuma, comenzará a hervir. quemar.)

Retire la sartén del fuego y agregue las 2 cucharadas de mantequilla. Vierta el jarabe de arce en el molde para pasteles preparado. Coloque las rodajas de manzana en círculos concéntricos en el fondo de la sartén, haciendo una segunda capa encima de la primera si no caben en una sola capa.

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. En un recipiente aparte, mezcle los huevos enteros, las yemas de huevo, el suero de leche y la vainilla. Deje a un lado ambos tazones.

Con la batidora de pie o una batidora de mano y un tazón grande, bata la 1 taza restante de mantequilla y el azúcar a velocidad media, deteniéndose para raspar los lados del tazón y batiendo varias veces, durante 6 a 7 minutos, o hasta que esté suave. pálido y esponjoso. A baja velocidad, agregue aproximadamente un tercio de la mezcla de harina y bata durante unos 15 segundos, o hasta que esté casi completamente incorporado. Agregue aproximadamente la mitad de la mezcla de huevo y leche de mantequilla y bata hasta que esté casi completamente incorporado. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón y la paleta. Agregue la mitad de la mezcla de harina restante y bata hasta que esté casi completamente incorporada. Agregue el resto de la mezcla de huevo y leche de mantequilla y bata hasta que esté casi completamente incorporado. Retire el tazón de la batidora y agregue la mezcla de harina restante con una espátula de goma hasta que esté completamente incorporada. Cubra las manzanas y el jarabe de arce con cucharadas de la masa y luego extienda uniformemente con la espátula para suavizar la masa.

Hornee el pastel durante 60 a 70 minutos, o hasta que esté dorado y el medio salte hacia atrás cuando lo golpee suavemente con el dedo. Deje enfriar en la sartén sobre la rejilla durante aproximadamente 1 hora.

Invierta con cuidado el pastel en un plato para servir mientras aún esté caliente, para que las manzanas se suelten de la sartén. Vuelve a colocar las rodajas de manzana sueltas en su lugar. Sirva caliente con cr & egraveme fra & icircche, crema batida sin azúcar o helado de vainilla.


Receta Blue Ribbon

Esto es exactamente lo que esperarías de una rosquilla de pastel: ¡delicioso! El pastel es denso con un toque picante. Son sabrosos solos, pero agregue los aderezos y son aún mejores. El glaseado los hace un poco más dulces, el azúcar de canela agrega un toque de especias y el chocolate lo hace todo mejor. Si prepara las 3 coberturas a la vez, cortaría la receta de cobertura por la mitad.

Nota: Comenzamos a freírlos a 350 y nos pareció un poco alto. Bajamos la grasa a 300 y fue perfecto. Pero la cocina de todos es diferente, así que prueba primero. La cocina de prueba


Brunch dominical: Receta de rosquillas glaseadas con pastel de suero de leche

Robin Bellinger es editor y ha escrito varias columnas sobre Serious Eats. También ha contribuido a The Paris Review.

Cuando era niño y mis compañeros de clase traían cajas de donas glaseadas al estilo Krispy Kreme a la escuela, pasaba por alto. Esas bocanadas azucaradas de grasa y aire no tenían nada en el rosquillas de pastel densas y de apariencia saludable Me encantó, que se veía y sabía tan cakelike que de hecho me costaba creer que estuvieran fritas, como se decía que eran las rosquillas. ¿Cómo pudo este anillo sin grasa con su miga suave y compacta haber emergido de un caldero de aceite burbujeante?

Ay, queridos míos, ahora lo he visto con mis propios ojos y puedo decir que es así. Recientemente, resolví dejar de lado el miedo de toda la vida a freír en casa. (Mi madre recién casada prendió fuego a la cocina haciendo, sí, donas antes de que yo naciera, pero la historia tiene un lugar de privilegio en mi psique). El miedo vencido, mezclé un lote de masa para rosquillas glaseadas de pastel de suero de leche del fascinante y confiable de Karen DeMasco El oficio de hornear.

No parece prometedor en su estado crudo, pero tan pronto como se desliza un disco delgado de la masa pegajosa en aceite caliente desarrolla ampollas marrones en la parte superior, entre otros signos de transformación. Cuando le das la vuelta al pastel a la mitad de la cocción, su gloriosa barriga marrón confirma que de hecho estás haciendo una rosquilla de pastel perfecta en tu propia cocina. Minutos más tarde, se encuentra en su rejilla de enfriamiento, recatadamente vidriado y aparentemente inocente de la fuga aceitosa que se ha asentado en la habitación.

Aunque esperaba que freír fuera la parte desafiante de este proceso, un termómetro lo hizo tan simple como puede ser. (¡Si tan solo mi madre, la niña-novia, hubiera tenido uno!) No, el momento en que mentalmente juré "nunca volveré a hacer donas" fue cuando estaba manipulando la masa súper pegajosa, mojando y volviendo a mojar mi cortador y cuchillo en harina. . Y el momento en que me di cuenta de que rompería mi promesa fue cuando mi esposo suspiró y dijo: "Esta es la mejor dona que he comido. ¡Esta es la mejor dona que he comido! ¿Puedo llevar un poco al trabajo? ”Una fuente de donas recién fritas será recibida con un entusiasmo verdaderamente gratificante, si sus amigos y parientes son seres humanos normales, y sería una manera especialmente asombrosa de celebrar el final del año escolar.

Por si no hace falta decirlo, esta receta no es recomendable para apartamentos pequeños o mal ventilados. Su espacio de cocción olerá a pastel de embudo, y no en el buen sentido. Nota adicional: siempre uso 2 cucharadas de maicena más 7/8 taza de harina para todo uso como el equivalente a 1 taza de harina para pasteles.


Pan de especias con mantequilla marrón

Si quieres meter esto en el horno más rápido, puedo imaginarme omitir el dorado de la mantequilla, también imagino que el aceite de coco puro, recién derretido, podría ser una buena alternativa a la mantequilla marrón. Usé puré de calabaza de invierno, pero los plátanos maduros probablemente funcionarían como una alternativa. Además, no se preocupe si no puede encontrar una mezcla de especias garam masala, puede experimentar con otro curry indio o mezcla de especias si lo desea, o especias para pastel de calabaza.

1/2 taza / 4 oz / 115 g de mantequilla sin sal, y más para la sartén

1 cucharada de aceite de avellana tostada (o aceite de almendras, o más mantequilla derretida)

1 1/2 tazas / 6 oz / 170 g de harina de hojaldre integral, y más para la sartén

1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 de cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de garam masala
1/2 cucharadita de sal marina de grano fino

1 taza / 5 oz / 140 g de azúcar de caña natural de grano fino o azúcar moscabado, tamizada y otra 1 1/2 cucharada de cobertura

2 huevos grandes
1/2 taza / 4.5 oz / 130 g de calabaza de invierno asada bien hecha puré *
1/4 taza / 60 ml de leche
1/3 taza / 1 oz / 30 g de almendras en rodajas ligeramente tostadas

Derrita la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio hasta que se dore y emita un delicioso aroma a nuez. Esto puede tardar entre 10 y 20 minutos. Quieres que los sólidos de la mantequilla estén bien tostados, pero no quemados. Agregue el aceite de avellana tostada y revuelva. Ponga a un lado y deje enfriar pero no cuaje. Al hacer la mantequilla primero, puede completar el resto de los pasos mientras se enfría.

Precaliente el horno a 350F / 180C con una rejilla en el tercio superior. Unte con mantequilla y enharine un molde para pan de 1 libra, o aproximadamente de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el garam masala y la sal marina en un tazón grande. Dejar de lado. En un tazón más pequeño, bata el azúcar, los huevos, la calabaza y la leche. Batir la mantequilla aún derretida, pero asegúrese de que no esté caliente al tacto. Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla de harina y revuelva hasta que estén combinados. Incorpora la mayoría de las almendras.

Vierta la masa en la sartén preparada, espolvoree con 1 1/2 cucharada de azúcar y las almendras restantes y hornee durante unos 50-60 minutos, o hasta que los bordes se hayan dorado y el centro del pastel esté bien cuajado. Haga todo lo posible para evitar que se hornee en exceso, parte del encanto de este pastel es su humedad, cuando se hornea correctamente. Use un probador de pasteles si es necesario.


* Para hacer puré de calabaza de invierno: Ase grandes cuñas o cubos pequeños de calabaza sin piel y sin semillas, calabaza, calabaza kuri roja, etc. a 375F / 190C hasta que estén cocidas y tiernas. Haga un puré con una batidora de mano hasta que quede suave.


Cómo hacer el mejor Bundt Cake de suero de leche:

Desplácese por las fotos del proceso para ver cómo hacer y glasear el pastel Bundt de suero de leche:

Enmantequilla y enharina generosamente un molde Bundt de 12 tazas antes de verter la masa. El pastel se puede atascar en los rincones si lo untas bien con mantequilla.

Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos antes de colocarlo en la rejilla para enfriar.

Glasea el pastel en una rejilla colocada sobre una bandeja para hornear limpia. Recoja el escurrimiento de la bandeja para hornear y vuelva a glasear el pastel hasta cubrir toda la superficie. Glasea el pastel mientras aún está ligeramente tibio para obtener el mejor acabado.

El pastel es delicioso por sí solo, pero me encanta servirlo con bayas frescas o fruta de temporada. Me parece que combina especialmente bien con los albaricoques o los melocotones.

Si amas esta receta tanto como a mí, realmente aprecio una revisión de 5 estrellas.


Receta de pastel de especias sin gluten

Precaliente el horno a 350 ° F. Sartén acanalada para grasa (Bundt) - ¡El spray de aceite de coco funciona muy bien! Dejar de lado.

En un tazón mediano, bata la mezcla para hornear multiuso, el polvo de hornear, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo y la nuez moscada. Dejar de lado.

Coloque la manteca y los azúcares en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Mezclar a velocidad media durante un minuto. Agrega los huevos. Mezcle hasta que esté combinado, aproximadamente 1-2 minutos.

Agregue los ingredientes secos y el suero de leche (o yogur de anacardo) alternando, comenzando y terminando con los ingredientes secos.

Una vez que se hayan agregado todos los ingredientes secos, mezcle a velocidad baja hasta que SE COMPLETE.

Vierta la masa en la sartén acanalada preparada. Hornee durante 45-50 minutos, hasta que se pueda insertar un palillo y quitarlo limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Después de 10 minutos, coloque el pastel sobre una rejilla para que se enfríe hasta que esté un poco más caliente que la temperatura ambiente.

Agregue el queso crema y la mantequilla al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir a velocidad media-alta durante 1-2 minutos o hasta que quede suave.


Bienvenido a mi libro de cocina en línea

Bienvenidos a todos a mi libro de cocina en línea. Aquí no encontrará ningún anuncio ni patrocinio de pago. Encontrarás todas mis recetas fáciles, las cosas que cocino en casa todos los días, y si menciono un producto es porque quiero que todos obtengan los mejores resultados con mis recetas. No hay patrocinios pagados aquí. Toda mi vida he tenido pasión por la cocina y mi objetivo siempre ha sido el mismo. Bueno, en realidad tengo tres objetivos cada vez que cocino: hacerlo más saludable, hacerlo más fácil y hacerlo más rápido. Siempre que pueda hacer una receta rápida, fácil y saludable, quiero compartirla. Habiendo sido una mujer trabajadora toda mi vida, necesitaba lo que la mayoría de la gente necesita: recetas saludables que sean rápidas y fáciles, especialmente recetas para cenar con ingredientes simples que la mayoría de nosotros tenemos en casa.

Incluso cuando trabajaba largas horas presentando y trabajando en el programa de Jenny Jones, todavía tenía tiempo para cocinar mis propias comidas saludables. En estos días, me siento extremadamente afortunado de poder pasar todo mi tiempo haciendo lo que amo. Creé Jenny Can Cook como un lugar para compartir mis propias recetas saludables con todos, desde cocineros experimentados hasta novatos en la cocina. Mi estilo de vida saludable es lo que me motiva a crear recetas fáciles y saludables y recetas de postres especialmente saludables porque me encantan mis dulces.

No soy un fanático de los alimentos saludables, solo estoy haciendo lo mejor que puedo para crear recetas limpias que me hacen sentir bien al comer. Pero tienen que saber muy bien, así que básicamente trabajo para reducir las cosas malas y aumentar las buenas. Por ejemplo, con las recetas para la cena, me concentro en usar grasas saludables e incorporar muchas verduras. Mis mejores postres generalmente tienen menos azúcar que la mayoría y agregan fibra donde funciona. La mayoría de mis galletas están hechas con granos integrales y, a menudo, reemplazo las chispas de chocolate con trozos de chocolate amargo.

Mantenerlo simple también es importante. Siempre que puedo hacer algo más fácil de cocinar, lo hago. Así que verá muchas recetas fáciles aquí donde todo va en un tazón o una sartén, como mis brownies de limón más populares o granola casera fácil. Y siempre estoy trabajando en la creación de recetas sencillas que solo tengan unos pocos ingredientes. Cuando puedo hacer una receta simple y fácil, generalmente es la que más usa la gente, como mis hamburguesas rápidas y fáciles de macarrones con queso o salmón. Se trata de una alimentación sana.

En especial, me encanta hornear, así que es muy importante tener recetas de postres saludables porque disfruto algo dulce después de cada comida y siempre es casero ... desde mi muy popular pastel de chocolate rápido y fácil hasta mis rollos de canela caseros que a todos parece gustarles, y ambas recetas. están hechos sin mantequilla. Para cualquiera que quiera evitar la mantequilla, encontrará muchos postres deliciosos y saludables sin mantequilla, incluidos pasteles, tartas y galletas sin mantequilla. De hecho, creé una categoría separada solo para los dulces hechos sin mantequilla para que esas galletas y pasteles saludables sean fáciles de encontrar. Solo busque la categoría de recetas Hornear sin mantequilla.

También soy estudiante de nutrición y sé lo importante que es comer verduras todos los días. Son la línea de vida para una buena salud y muchas de mis recetas para la cena tienen vegetales incorporados, como mi pasta de vegetales con pollo en una olla cargada con vegetales con alto contenido de antioxidantes y mi lomo de cerdo con vegetales asados. Ambas son comidas súper saludables con los beneficios antienvejecimiento de una variedad de vegetales.

Mis comidas favoritas tienen que ser la comida polaca. Esa es mi herencia y crecí con rollos de repollo polacos (Gołąbki) y Pierogi. Mi hermana y yo aprendimos a cocinar con nuestro padre e incluso teníamos nuestros propios trajes tradicionales polacos. La gente parece disfrutar de mis recetas familiares polacas y siempre estoy trabajando en la próxima comida polaca para publicar, pero tiene que ser lo más saludable que pueda preparar. Me sorprende la cantidad de polacos que visitan mi sitio e incluso dejan comentarios en polaco. ¡Me encanta!

La satisfacción que obtengo con solo saber que otros aprecian mis recetas saludables y están cocinando alimentos y comidas saludables en casa es toda la recompensa que necesito. Nunca venderé nada en este sitio. Mi único objetivo es motivar a más personas a cocinar en casa, dando prioridad a la buena nutrición y la alimentación saludable.

Es posible que muchas personas no se den cuenta de que comer comidas saludables no significa tofu ni pasteles de arroz. No tiene que renunciar a sus comidas reconfortantes favoritas ... simplemente cambie la forma en que las prepara. Tal vez algún día pronto, en lugar de decir, & # 8220Aren & # 8217t, Jenny Jones, la presentadora del programa de entrevistas? & # 8221, ellos dirán, & # 8220Aren & # 8217t, Jenny Jones, la cocinera casera saludable? ¡Amo tus recetas! & # 8221

Me esfuerzo por hacer que mis recetas sean lo más simples posible y me recompensa cuando incluso los cocineros novatos escriben para decir que nunca han horneado antes y están horneando pan casero por primera vez en sus vidas. Cocinar es divertido para mí y siempre agrego un poco de humor a mis videos de cocina. Si puedo hacerte sonreír y luego pruebes una de mis recetas, es una doble victoria para mí ... traerte algo de diversión y buena comida también.

Gracias por visitar Jenny Can Cook y continúe enviando sus comentarios (¡y fotos!). Nunca esperé que mis recetas fueran tan populares y desearía poder responder todas las preguntas, pero simplemente no puedo seguir el ritmo. Entre mis videos de youtube y mi sitio web, tengo alrededor de 60.000 visitantes al día. Mucha gente parece sorprendida al decir: "Tienes las mejores recetas en la web, recetas que funcionan". Eso es porque no soy un desarrollador de recetas, solo un cocinero casero que comparte lo que hago en casa todos los días. Así que gracias a todos por confiar en mí. Es la mejor sensación del mundo saber que lo que hago marca la diferencia.
Jenny Jones